Die Weinregion Baden

Ein wichtiges deutsches Weinbaugebiet ist Baden. Die hier meist vertretene Rebsorte ist der Spätburgunder mit einer Anbaufläche von rund 4900 Hektar. Auch der Müller-Thurgau spielt eine wesentliche Rolle in der badischen Weinproduktion. Nahezu zwei Drittel des Gesamtrebfläche Badens wird mit den Weißweinreben Spätburgunder und Müller-Thurgau bepflanzt. Weitere Rebsorten, die in Baden zu finden sind, sind der Graue Burgunder, der Riesling und der Gutedel. Der Weiße Burgunder befindet sich derzeit auf dem Vormarsch. Dagegen sinkt der Anteil der traditionsreichen Silvanerreben stetig.

Insgesamt lässt sich das badische Anbaugebiet in neun einzelne Bereiche untergliedern: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaierstuhl, Tuniberg, Markgräfler Land und das Gebiet um den Bodensee.

Badischer Wein ist dabei sehr facettenreich: In Tauberfranken ist den Weinen oftmals der fränkische Einfluss anzumerken. Vornehmlich wird in diesem Gebiet die Müller-Thurgau Rebe eingesetzt, um einen fruchtig leichten Weißwein zu gewinnen. Aus der Badischen Bergstraße stammen überwiegend sehr körperreiche Silvaner, qualitätsvolle Rieslinge und würzige Weiße Burgunder. Aber auch Weißherbste und aromatische Spätburgunder Rotweine werden in dieser Region produziert. Weißweine der Spitzenklasse aus der weißen Burgunder Rebe findet man im Kraichgau. Hier werden außerdem qualitätsvolle Blaue Spätburgunder Rotweine hergestellt. Der Kreis Ortenau hat sich durch seine hervorragenden Rieslinge einen Namen gemacht. Aber auch Wein der aus den dort angebauten Gewürztraminer oder Spätburgunder Trauben gewonnen wird, wird von Weinliebhabern besonders geschätzt. Das Gebiet Breisgau ist für seine Spätburgunder Rotweine sowie den Weißen Burgunder bekannt. Die wertvollsten Weine, die die höchsten Prädikatsstufen erhalten, stammen aus dem Gebiet Kaiserstuhl. Edle Graue Burgunder und Blaue Spätburgunder sind die Spezialität der dortigen Winzer. Rotweine der Spitzenklasse findet man in Tuniberg. Hier werden körperreiche, besonders aromatische Spätburgunder Rotweine produziert. Das Markgräfler Land konnte sich hingegen mit seinen feurigen Rotweinen aus den Spätburgunder Reben einen Namen machen. Am Bodensee werden hingegen leichte säurearme Weißweine, wie Müller-Thurgau oder Gutedel besonders geschätzt und gerne getrunken.

Die Badische Weinmesse lädt ein zum Genießen

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Am 5. Und 06. Mai findet in Offenburg die badische Weinmesse statt. Diese Messe entstand aus dem Offenburger Weinmarkt und feiert dieses Mal ihr 125. Jubiläum. Als Aussteller sind nur Erzeuger badischen Weins zugelassen, das heißt aus dem Gebiet zwischen Bodensee und Tauberfranken. Auch diesmal werden Tausende von Besuchern, überwiegend Endverbraucher und Fachbesucher, kommen um badische Weine, Sekte und Edelbrände zu entdecken und auch so manche kulinarische Köstlichkeiten zu genießen. Das diesjährige Programm lautet „Menus Oenologiques“, in Seminaren und Top-Restaurants wird es nicht nur um die Kombination von Wein und mediterranen Gerichten gehen sondern auch um die Besonderheiten der diesjährigen Gastregion, Südtirol. Spitzenprodukte der badischen Winzer und Kellermeister erwarten Gourmets und Weinfreunde zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Baden!
Weitere Informationen unter: http://www.badische-weinmesse.de/

Wein + Tourismus = Profit

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Um das Genießer-Land Baden-Württemberg noch attraktiver zu machen, wird bald ein neues Marketingprojekt ins Leben gerufen. Das Tandem von Wein und touristischen Erlebnissen soll beiden Branchen einen großen Vorteil ermöglichen. Die Idee dahinter: Regionalen Wein genießen und dabei Kultur und Natur des Südens erleben. Das große Potential der weinbautouristischen Angebote Württembergs soll in Zukunft durch verschiedene Projekte und Events genutzt werden. So sollen Weinfeste und Weinwanderwege nicht nur Mitbürger zum Entdecken locken, sondern auch Besucher aus dem Ausland. Das Konzept nennt sich „Entdecke den Weinsüden“ und soll demnach den Weinbau im Land touristisch attraktiv in Szene setzen. Keine schlechte Idee, denn die malerischen Wein-Kulturlandschaften haben Geschichte und demnach das Potential zu genießbaren Sehenswürdigkeiten. Außerdem muss man zugeben, dass Württembergs Wein, als Stolz der Region, wie keine andere Spezialität die Sonne des Südens in sich vereint und damit ein wahre Attraktion ist.

Baden-Württemberg Classics Duisburg

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Am 24./25. März ist es wieder soweit, höchste Winzerkunst und einladender Genuss treffen aufeinander, denn die alljährliche Weinmesse findet nun schon zum 5. Mal in Duisburg statt. Die besten Winzer stellen ihre Kreationen vor und laden ein zum Degustieren und genussvollem Entdecken eines besonderen Lebensgefühls, daher wohl auch das diesjährige Motto der Messe: „Wein. Genuss. Lebensart“. Besonders einladend ist auch die Tatsache, dass man die edlen Tropfen auf der Messe zu gleichen Preisen wie auf dem herstellenden Weingut erwerben kann. Letztes Jahr waren es rund 3700 Besucher, die kamen um die sich die sonnige Vielfalt der Weine Baden und Württembergs auf der Zunge zergehen zu lassen. Unter den präsentierten Rebsorten sind: Gutedel, Riesling, Silvaner, Kerner, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Lemberger, Spätburgunder, Trollinger. Na dann, zum Wohl!

Wein aus Baden – Das Staatsweingut Karlsruhe-Durlach

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Um guten Wein genießen zu können, muss es nicht immer ein Wein aus dem Ausland sein. Manchmal findet man tolle Weinbaugebiete direkt vor der Haustür, wie etwa das Staatsweingut Karlsruhe-Durlach.

Das Weinanbaugebiet liegt im am Turmberg, ein 225 Meter hoher Berg im idyllischen Karlsruher Stadtteil Durlach. Der Turmberg, dessen nach Südwesten geneigten Hänge mit Weinreben bepflanzt sind, ist Teil des Anbaugebiets Baden und ein Ausläufer des Schwarzwaldes. Baden gehört als einziges europäisches Gebiet der Weinbauzone B an, was eine höhere Qualität der Weintrauben voraussetzt. Die kalkhaltigen und mineralreichen Böden, die der Turmberg hervorbringt, sind bestens für den Weinbau geeignet.

Seit dem Jahr 1993 ist das Weingut im Besitz der L-Bank. Es wird sehr viel Wert auf den Anbau von traditionellen Weinsorten gelegt.

Zu den Weinsorten, auf die sich das Staatsweingut Karlsruhe-Durlach spezialisiert hat, gehören der Riesling, der Auxerrois, der Grauburgunder, der Spätburgunder, der Weißburgunder, der Muskat-Ottonel oder der Lemberger.

In der Vinothek des Staatsweingutes findet man Weine ab dem Jahrgang 1955. Außerdem wird ein Weinlieferservice angeboten. Darüber hinaus kann man an Weinproben oder Vorträgen zum Thema Wein teilnehmen.

Ein Besuch beim Staatsweingut Karlsruhe-Durlach lohnt sich also allemal, um einige edle Tropfen zu probieren und zu erwerben, sich über Wein zu informieren oder auch einfach nur die traumhafte Umgebung zu genießen.